J’ai acheté un filtre Berkey

J’ai acheté un filtre Berkey

Je continue mon petit bout de chemin pour réduire mon impact sur l’environnement et améliorer ma qualité de vie. J’ai donc fait l’acquisition, il y a 3 semaines, d’un filtre Berkey. Un quoi? Allez-vous me dire…
Les filtres Berkey servent à filtrer l’eau. Et là, vous allez me rétorquer: « Je connais, c’est comme les carafes Brita, non? »
Alors, oui mais non! C’est plus efficace, plus rentable, plus sain…

Mais avant de voir tout cela, il faut se poser la question, pourquoi filtrer son eau?

Pourquoi avoir besoin d’un filtre?

Il y a 2 catégories de consommateurs:

  • Ceux qui boivent l’eau en bouteille
  • Ceux qui boivent l’eau du robinet

Pour l’eau en bouteille

« L’eau en bouteille est la plus saine que l’on peut trouver ». C’est une phrase que j’ai souvent entendue mais pourtant, cet adage commence à vaciller: présence de polluants, de matière plastique, de perturbateurs endocriniens…

Une eau de source ou une eau minérale naturelle sont issues de sources qui se trouvent dans des milieux protégés contre la pollution.

Néanmoins, plusieurs études montrent que cette protection est loin d’être efficace.

En 2013, une enquête a été menée par l’association 60 Millions de Consommateurs. Elle révèle que « sur 47 échantillons analysés, 10 présentent des traces de pesticides ou de médicaments »:

  • Hépar: Buflomédil (médicament, vasodilatateur)
  • Mont Roucous: Tamoxifène (hormone de synthèse utilisée pour lutter contre le cancer du sein)
  • Saint-Amand: Tamoxifène et Naftidrofuryl (médicament, vasodilatateur)
  • Vittel: Hydroxyatrazine (pesticide)
  • Volvic: Atrazine (pesticide)
  • Carrefour Discount: Tamoxifène
  • Cora: Atrazine
  • Cristalline: Oxadixyl (pesticide)
  • La Salveta: Tamoxifène
  • Saint-Yorre: Tamoxifène

Le site Sain et Naturel, qui avait déjà publié un article sur le sujet, avait reçu un mail de la part de la Chambre Syndicale des Eaux Minérales qui affirment que c’est une vieille étude, qu’il y a énormément de contrôles, que c’est sûr. OK, je suis prêt à les croire.

En mars 2018, l’AFP diffuse une information sur la pollution des eaux par les bouteilles plastiques. Cette info est relayée par différents sites d’informations (il suffit de faire une recherche Google). L’étude américaine montre que du plastique a été trouvé dans 93% des échantillons d’eau en bouteille de plusieurs marques comme Evian, Nestle Pure Life, San Pellegrino, Aqua, Aquafina ou Dasani…

Chacun y va de sa recherche de la vérité:

  • France Bleu reprend les propos du professeur Sherry Mason: « Il y a un lien avec certains types de cancer, la diminution de la quantité de spermatozoïdes ou encore avec l’augmentation de certaines maladies comme le trouble du déficit de l’attention ou l’autisme ». Selon elle, il est établi que ces différentes affections ont un rapport avec la présence de produits chimiques de synthèse dans l’environnement. « Et nous savons que les plastiques apportent un moyen à ces substances d’entrer dans notre corps » a expliqué la chercheuse.
  • LCI rapporte les propos du docteur François Hubert, expert en toxicologie: « Tout est question de proportion. A mon avis, il n’y a pas lieu de s’inquiéter. Les proportions annoncées dans l’étude sont quasi nulles. Cela représente 20 particules par jour, pour une personne qui boirait deux litres de l’une de ces eaux. Vous pouvez avaler bien plus de particules en mangeant un sandwich dont vous auriez arraché sans faire attention un petit bout de papier d’emballage ou en buvant un verre de vin dans lequel quelques fragments de bouchon seraient tombés. A des niveaux pareils, le risque est donc faible. Quant à la dangerosité des particules en question, je n’ai pas connaissance d’études la mesurant. Mais vu leur taille, de l’ordre de 100 microns, elles sont beaucoup trop grandes pour pouvoir êtres absorbées par le système digestif. Elles doivent donc se retrouver intactes dans les selles de personnes ayant bu ces eaux »

Autrement dit vous pouvez tout lire et son contraire.

Disons que, je n’ai pas confiance et que je me tourne vers l’eau du robinet.

Pour l’eau du robinet

Cela fait longtemps que je suis passé à l’eau du robinet. Rien que pour le plastique et le prix, le choix a été vite fait. J’ai toujours été intrigué par la qualité de mon eau. Il y a quelques années, j’avais reçu un courrier de la société des eaux disant qu’elle était contaminée et qu’elle ne pouvait pas être bue par les femmes enceintes et les nourrissons. Je m’étais déjà fait la réflexion: si elle n’est pas bonne pour un bébé, pourquoi elle serait bonne pour moi!

C’est à ce moment là que j’ai fait acheté les carafes Brita que tout le monde connait. Système de filtre bien cher qu’il faut remplacer tous les mois. Comme beaucoup de personnes, je pense, je ne l’ai changé que tous les 6 mois pour baisser le coût. Or, une étude récente signale qu’il faut respecter scrupuleusement les préconisations des constructeurs. De plus, en éliminant le plastique de ma maison, du moins dans la partie alimentaire, je n’étais plus satisfait de cette carafe.

En écrivant cet article, j’ai découvert qu’il y avait une polémique autour de ces filtres qui, au mieux, étaient inefficaces, au pire, plus polluants. (Changer d’eau et Imposture carafe filtrante (Attention, il me semble que le blog est attaché à un commercial)).

J’ai donc décidé de me renseigner auprès de mon fournisseur d’eau. Peut-il me garantir que mon eau est saine? Ce qui est différent de potable! J’ai, dans un premier temps, regardé les relevés dans ma commune: pesticides = 0, microbiologie =0… bref, tout cela fleure bon le monde des Bisounours sachant que je suis dans une région d’agriculture intensive. N’ayant pas plus d’informations sur la nature des pesticides testés, je décide donc de les appeler. La personne n’a pas pu me renseigner (je suppose car elle n’en savait pas plus elle-même).

Bien entendu, aucune donnée, non plus sur les taux d’hormones. En effet, les taux d’infertilité augmentent de plus en plus dans les pays occidentaux. Il y a beaucoup de raisons à cela. L’une des hypothèses est l’ingestion d’hormones féminines dans les eaux (Polluants dans les eaux). En effet, les hormones se trouvant dans les pilules contraceptives, se retrouveraient dans les urines qui suivraient le chemin des eaux usées. Sauf que ces hormones ne sont pas traitées par les stations d’épurations. Elles se retrouveraient donc dans l’eau de consommation.

Vous l’aurez compris, quand il s’agit d’eau, rien n’est limpide! (il fallait que je la fasse 🙂 )

En quoi le filtre Berkey me plaît mieux?

La conception

Les filtres Berkey ont été inventés en 1835 par John Doulton pour la reine Victoria afin de lutter contre des épidémies de Choléra et de Typhus. C’est ensuite l’armée anglaise qui en a trouvé une utilité. Les soldats, en mission, pouvaient récupérer l’eau croupie pour la boire. Au fur et à mesure des améliorations, ces filtres à gravité devinrent largement utilisés à travers le monde y compris par des organisations telles que l’UNICEF, la Croix-Rouge et les Nations-Unies. Je me dis que ce n’est peut être pas si mal.

Mon chat, en admiration devant ce bel objet en inox, est là pour l’échelle! Toute la fontaine est en inox. Les seuls ustensiles en plastique sont le robinet et 2 bouchons au fond de la cuve supérieure.

La cuve est composée de 2 parties. La plus haute contient les filtres.  C’est également au niveau de la partie supérieure que l’on recharge en eau. Pour ma part, je récupère l’eau de la douche. Vous savez, celle que l’on fait couler avant d’avoir de l’eau chaude (entre 2 ou 3L chez moi!). Je connais des personnes qui mettent de l’eau de pluie (attention cependant au manque de minéraux) et il y a une personne qui va essayer de récupérer l’eau de la machine à laver!

Sur ce modèle, il y a 2 filtres et on peut en mettre jusqu’à 4. Le nombre de filtres influence la vitesse de filtration.

La partie inférieure avec le robinet à jauge. Cette dernière est bien pratique car on peut connaître le niveau de l’eau dans la cuve basse. En effet, il faut éviter de la soulever afin d’empêcher d’éventuelles contaminations. D’ailleurs,avant la première installation ou avant le nettoyage des filtres, il est recommandé de se laver les mains avec une solution hydroalcoolique.

Il existe d’autres options qui ne sont pas utiles, notamment un pied qui ne permet de placer qu’un verre sous le robinet (oubliez le pichet) et un autre filtre au fluor et à l’arsenic qui est surtout valable dans les pays anglo-saxons.

La filtration

Je ne pourrai pas aller dans les détails puisque c’est une marque déposée. Ils annoncent sur le site que les filtres utilisent la filtration micro-poreuse et ajoutent: « Les matériaux qui composent le filtre éliminent les contaminants par un phénomène de surface appelé « adsorption »  qui résulte par l’attraction moléculaire des substances vers la surface du filtre. Ces éléments purificateurs uniques sont imprégnés d’un composé breveté qui entraîne l’absorption des polluants au sein des éléments micro-poreux »
Pour finir, ils précisent qu’à la différence des autres filtres, l’eau passe plus de temps dans les filtres Berkey ce qui fait qu’elle reste plus longtemps au contact des éléments filtrants.

Vous allez me dire que, forcément, le constructeur met en avant ses qualités et vous avez bien raison. C’est pour cela que j’ai bien apprécié la liste précise de ce qui avait été testé. Là où mon fournisseur d’eau me signale qu’il y a 0 pesticides, Berkey me donne une liste de 40 pesticides testés. Et cela n’est rien comparé aux centaines de références testées (Résultats des tests et Comparatif de filtres)

Un choix écologique

Fini les bouteilles plastiques! Un ami, que je remercie par la même occasion, s’est amusé avec sa calculatrice.

Données de départ:

  • Masse de la bouteille de Cristaline: 0,024 kg
  • Masse de la bouteille de Saint-Amand: 0,036 kg

Déchets sur le cycle de vie des filtres de la fontaine Berkey (22700 L):

  • 363,19 kg pour la Cristaline
  • 544,79 kg pour la Saint-Amand

Un choix économique

Données de départ:

  • Prix de la fontaine Berkey Royal avec le niveau d’eau et le robinet: 360€
  • En considérant une consommation moyenne de 1,5 L d’eau par personne et par jour (ce qui est recommandé)
  • Coût de 3,80€ par m3 pour l’eau du robinet (prix moyen chez moi)
  • Durée de vie moyenne d’un filtre: 11350 L (sachant qu’il y en a 2 par Berkey soit 22700 L)

Cycle de vie:

  • Pour 4 personnes, le cycle de vie est de 5,8 ans avant changement des filtres.
  • Pour 3 personnes, c’est 7,7 ans.

Coût total (achat initial + consommation d’eau):

  • Le coût est le même pour 3 personnes sur 7,7 ans que pour 4 personnes sur 5,8 ans.

Rentabilité:

  • Sur le cycle de vie, le coût est d’environ 408 euros
  • Environ 1860€ en prenant de la Cristaline
  • Environ 3720€ en prenant de la Saint Amand

Soit une économie de respectivement 1452€ ou 3322€.

Concernant le seuil de rentabilité :

  • Pour 4 personnes, le seuil de rentabilité par rapport à la Cristaline est de 1,15 an, et par rapport à la Saint-Amand de 0,57 an (à rapporter au cycle de vie qui est de 5,8 ans).
  • Pour 3 personnes, le seuil de rentabilité par rapport à la Cristaline est de 1,53 an, et par rapport à la Saint-Amand de 0,76 an (à rapporter au cycle de vie qui est de 7,7 ans).

Pour aller plus loin:

Je vous mets la documentation du Berkey en téléchargement. Comme je ne veux pas que l’article soit pris pour une démarche commerciale, je ne mets pas volontairement l’adresse du site Berkey. Sur le catalogue, vous pourrez voir le prix, les modèles avec les différentes contenances et les options.

Catalogue

Assemblage

Nettoyage

Je vous mets également 2 vidéos qui me semblent intéressantes:

On n’est plus des Pigeons!

Du poison dans l’eau du robinet

36 thoughts on “J’ai acheté un filtre Berkey

    1. Bonjour,

      Ce que vous dites sur Berkey est faussé…sur l’armée c’est faux .
      Berkey n’a pas d’histoire…ils utilisent la filtration de chez doulton water filters depuis 1826.
      Au plaisir d’échanger et de rétablir la vraie histoire.
      Laurent

      1. Bonjour.
        Merci pour votre retour. Je vais à nouveau revérifier l’information. En revanche, s’ils utilisent les filtres depuis 1826, on ne peut pas dire qu’il n’y a pas d’histoire non plus.

  1. Bonjour,

    Merci pour cette analyse détaillée des eaux en bouteille et des purificateurs Berkey.

    Juste une petit précision sur la durée de vie des éléments de filtration  » Black Berkey « . La durée de vie moyenne de 11350 litres par filtre est valable pour l’eau du robinet mais peut être réduite si on utilise une eau récupérée selon les « impuretés » (ce qui est différent des polluants eux-mêmes) qu’elle peut contenir (eau de pluie, puits, etc.).

    La durée de vie est comprise dans ce cas entre 2837,5 litres et 11350, ce qui est déjà énorme et donne une durée de vie avec deux filtres pour une consommation de 10 litres par jours de 1 an et demi à 6 ans.

    J’ai acheté mon Royal Berkey qui est parfait pour 4 personnes (finis les Brita et autres filtres pas terribles) (j’hésitais avec l’  » Imperial « ) chez http://www.berkey.fr (super prix, super conseil et société française)

    Sandrine

    1. Merci beaucoup pour ton retour. Effectivement, on peut diminuer les impuretés. Comme dit dans l’article, je prends les 1er litres de ma douche. Par contre, attention que l’eau de pluie et de l’eau déminéralisée. Il n’est donc pas conseillé de ne boire que cette eau. L’eau du robinet, ok!

  2. Bonjour,

    Merci pour cette précision. Après concernant les minéraux certains disent qu’ils sont indispensables dans l’eau de boisson et d’autres disent que non car les minéraux feraient trop travailler les reins et qu’on peut retrouver les minéraux nécessaires si on mange assez de légumes. Bref, c’est difficile de savoir.

    Sandrine

    1. Bonjour Sandrine, j ai entendu que le corps n assimile pas les minéraux contenu dans l’eau. Le corps peut assimiler seulement les minéraux contenu dans la nourriture…peut être quelqu’un peut confirmer çela. Merci pour ces partages. cette fontaine me paraît vraiment bien. A ajouter par la suite la carafe Aladin….

      1. Bonjour Guillaume
        Les aliments arrivent sous forme de bouillie très liquide dans l’intestin grêle afin d’être assimilés. Il n’y a donc aucune raison que l’intestin ne récupère que les minéraux du « liquide alimentaire » et non les minéraux de l’eau. D’ailleurs les médecins préconisent de changer d’eau régulièrement car chaque eau a des concentrations minérales différentes.

        1. Bonjour,
          Sur autant de preuve scientifique que votre commentaire (Zouille) , voici un article intéressant à lire concernant l’eau.
          http://glamconscious.fr/eau-sante-verite-qualite-bioelectronique/

          Les médecins sont certes très qualifiés dans notre pays, mais manquent d’informations (sauf spécialiste mais très controversés ) sur ce qui est alimentation, viscéral. Ce n’est malheureusement pas de leur « faute ». Beaucoup tendent l’oreille sur ce terrain à l’heure actuelle, où bio et écologie se mettent au rendez vous.

  3. Bonjour,

    connaissez vous des utilisateurs de filtres berkey qui ont réalisés des tests d’eau avant et après filtration?

    Je pense est certain de la filtration par gravité proposée par Berkey (eau de pluie, de rivière, etc…)
    Ce dont je ne suis pas sûr c’est de la qualité de filtration d’une eau du robinet qui est « quasiment » potable. Si j’investi dans ce type de système, je ne souhaite pas me retrouver avec une eau en sortie quasiment identique à celle de mon robinet…

    Je suis prêt à partager le prix d’une analyse complète auprès d’un laboratoire indépendant avec d’autres utilisateurs de filtres Berkey 🙂

    1. Bonjour
      Merci pour votre commentaire. Hélas, je ne connais personne qui a fait faire des tests. Je pense que les tarifs sont assez élevés.
      Il faut savoir que lorsque vous payez pour une analyse c’est un forfait pour une batterie d’éléments. Il faudrait donc payer beaucoup d’analyses.
      C’est sûr qu’il y a une question de confiance dans cette achat. Pour ma part, je sens au goût qu’elle est filtrée. Elle n’a pas le goût de chlore.

  4. Merci pour cet article, d’un autre coté comme le dit un internaute ..Sans test pas facile de se décider à investir car un bon vieux filtre à charbon retire aussi le gout de chlore mais que dire pour les pesticides, hormones, métaux lourds, etc ..
    Quant à dire que le filtre à arsenic ne sert que pour les pays anglo saxons, on oublie bien vite (surtout dans le nord de la France) que nos sols regorgent de munitions toxiques (arsenic mercure, etc ..) qui depuis 1914 ruissellent dans la nappe phréatique :/

    1. Encore une fois, les tests coûtent cher. On ne peut faire confiance qu’aux tests fournis.
      Comme je l’ai dit dans l’article, Berkey fournit au moins des résultats de tests. Mon agence de l’eau n’en a pas été capable.
      Pour ce qui est du filtre à arsenic, rien vous empêche d’en mettre.

  5. Pour éviter toute approche scientifique et souvent peu fiable, procédons à une analyse simple:
    -Vous vivez dans un pays du tiers monde? Si oui, utilisez le filtre à gravité: Pour boire, café et cuisine. Votre annimal de compagnie doit aussi bénéficier de cette mesure sanitaire
    -Vous vivez dans un pays moderne? L’eau du robinet devrait faire affaire.
    -Consommation hors de chez vous: Si vous allez au resto, sûr que vous aurez droit à l’eau du robinet…..

    1. « Pour éviter toute approche scientifique et souvent peu fiable ». Je ne peux qu’être en désaccord avec vous, étant moi même scientifique.
      De plus votre démonstration n’en est pas une. J’ai de la bonne eau du robinet où il est indiqué sur ma facture: déconseillé aux femmes enceintes et aux nourrissons. Étrange, non?!
      Si je regarde encore une fois sur ma facture, il est noté 0 pesticides. Vu la région où j’habite, c’est impossible.
      Résultat: je préfère filtrer mon eau.
      Bien évidemment, je consomme aussi de l’eau de robinet ailleurs. Je limite tout de même en consommant de l’eau filtrée chez moi.

  6. Bon article instructif.
    Je suis dans une région où l’eau est « soi-disant » saine mais ayant un goût épouvantable d’eau de piscine publique et avec quelquefois une couleur marron (si si ! ça arrive parfois pendant 10 secondes à l’ouverture d’un robinet).
    Est ce qu’un filtre Berkey permet au moins de « neutraliser » ce goût ?
    Si oui ça me pousserait à abandonner mes packs…
    Merci

  7. Bonjour,

    Merci pour votre retour d’experience. J’hesite Entre le modèle Berkey et le modèle Berkefeld. J’ai appelé l’entreprise de ce dernier qui m’a confirmée que ce modèle filtrer tout sauf le fluor contrairement au Berkey si l’on associe la cartouche noire plus celle du fluor, un élément toxique qui est certes moins ajouté en France comparé à d’autres pays mais qui est quand même présent. Pour le Berkefeld, il s agit d’une cartouche en céramique avec une petite partie en charbon. Le coût de ce modèle est de 195 €, plus abordable que le Berkey. Il est très difficile de trouver des résultats de tests tangibles mais que pensez vous de ce modèle ?
    Merci

    1. Je ne connaissais pas ce modèle. En faisant une recherche rapide, effectivement, on trouve peu d’éléments. Apparemment cela appartient à Veolia à présent. Je n’ai trouvé aucun test. C’est ce qui me dérange. Après, il y a évidemment le budget qui rentre en compte.

  8. Personnellement j’ai suivi ce genre d’article élogieux sur la marque (on se demande pourquoi les gens font de la pub gratuitement?) et bon, c’est hyper cher franchement. Si on arrive à le garder pendant des années ça peut revenir à pas trop cher, mais qui sait ce qui peut se passer dans les 5 années à venir…

    En tous cas si j’étais très satisfait au début, après six mois d’utilisation, le calcaire est revenu à grande vitesse: ma bouilloire en est témoin. C’est pas scientifique comme mesure, mais c’est très clair. Je n’avais plus que très peu de tartre au début, maintenant je suis obligé de détartrer toutes les semaines comme je le ferais si je faisais chauffer l’eau du robinet directement.

    Bon le goût reste très bon, ce qui m’a rendu très satisafait au début. Mais n’oubliez pas que laisser de l’eau du robinet 24h lui retire ses mauvaises odeurs, sans filtre.

    Conclusion, un bon pot en terre cuite avec un robinet au bas (comme ça se faisait pour le faire le vinaigre) devrait faire l’affaire.. Je vais essayer et comparer.

    1. Bonjour Jean
      Merci pour le commentaire. Pour commencer, je ne pense pas faire un article élogieux sur la Berkey. Je fais juste part de mes recherches pour consommer de l’eau de qualité. Cela s’apparente pour vous à de la pub mais pourtant ce n’est pas le cas. Si vous trouvez mieux, faites en nous part.
      Pour ce qui est du calcaire, le filtre n’a pas pour but de retirer le calcaire. Je n’ai vu aucune différence avant et après la Berkey. Chez moi, pour éviter l’incrustation du calcaire, j’utilise un appareil Aquaspec .
      Avez-vous nettoyez les filtres?
      Bonne journée

  9. Bonjour,

    Votre histoire est fausse.
    La vraie filtration c’est doulton water filters. ..berkey n’est pas une marque déposée de FICL.
    Berkey n’est pas certifié NSF.
    Cordialement

    1. Bonjour
      Merci d’avoir pris le temps de mettre un commentaire. Par contre, dire que « mon histoire est fausse » sans précision, dire que « la vraie filtration c’est doulton » alors que vous vendez… Je n’ai pas donc pas besoin de répondre à votre commentaire. Je laisse juge les lecteurs du site sur vos techniques de ventes.
      Je suis un particulier et non un vendeur.

  10. Il aurait été judicieux de préciser que les filtres sont remplaçables, ~60€ l’unité. Donc une fois la cuve inox amortie, c’est encore plus rentable. Par contre il vaut mieux avoir quelques robinets et autres parties plastiques en stock (en plus de quelques filtres) au cas où, ça reste des éléments fragiles, et qui sait s’ils seront encore trouvables dans 10, 20, 30 ans et plus.

    1. Implicitement c’est ce qui est dit dans l’article puisque les filtres sont valables pour une certaine quantité d’eau passée. Évidemment, après, il faut les remplacer comme n’importe qu’elle filtre.
      Merci de votre participation.

  11. Bonsoir , l’origine de la filtration par gravité est anglaise ..C’est l’histoire de DOULTON et non de berkey!
    Berkey est un client de Doulton aux états-unis et a droit d’utiliser la filtration BRISTIH BERKEFELD uniquement aux usa.
    D’ailleurs sur leur site berkey, ils parlent de l’histoire de Doulton car eux non pas d’histoire.
    Doulton water filters est certifié NSF.
    Vérifier sur nsf.org POUR BERKEY…vous jugerez vous-même.
    Au plaisir d’échanger.
    Laurent

  12. Bonsoir,
    Je parle en mon nom personnel…et non au titre d’une entreprise.
    Je peux vous certifier que ce sont pas les soldats mais Henry et john Doulton..qui sont à l’origine de la filtration par gravité en 1826 sous la reine Victoria..quand la Tamise était infectée par le choléra..
    Cordialement.
    Laurent

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